Riutilizzo

Polpette veg di cavolfiori e ceci

Polpette veg di cavolfiori e ceci

Le polpette sono uno di quei piatti che mettono d’accordo praticamente tutti. In qualsiasi versione esse siano preparate, risultano sempre golose ed appetitose. Insomma non stancano mai! Oggi prepariamo una versione plant-based per gli amici vegani a base di cavolfiori e ceci. Ottime per una […]

Teglia di verdure al forno

Teglia di verdure al forno

Quale miglior modo per assaporare delle buone verdure, se non preparandole al forno semplici e croccanti. Noi siamo grandi amanti delle verdure (Marta è vegetariana!) e questo modo di cucinarle ci permette di gustarle ogni volta in modo genuino e senza alterare le loro proprietà […]

Mele al forno con cannella

Mele al forno con cannella

Questa è una di quelle ricette golose, che soddisfano la nostra voglia di dolce senza esagerare con i grassi, da preparare all’ultimo minuto se arrivano ospiti o per una serata da passare sul divano con un bel film e un plaid. Prepariamo insieme delle mele […]

Frisella con formaggio, noci e miele

Frisella con formaggio, noci e miele

Oggi abbiamo pensato a una proposta sfiziosa per quelle giornate in cui ci va di fare un piccolo strappo, e abbiamo voglia di qualcosa di goloso: una frisella con formaggio fuso (noi abbiamo scelto il caciocavallo molisano ma anche la scamorza si adatta perfettamente alla […]

Hummus di ceci

Hummus di ceci

Oggi prepariamo insieme una ricetta mediorientale, molto gustosa e anche vegana : l’Hummus. La semplicità della ricetta la rende perfetta da preparare all’ultimo minuto per cena o per un aperitivo last minute. Ingredienti per 4 persone: 250 g di ceci cotti il succo di 1/2 limone […]



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