Secondi piatti

Galette asparagi e piselli

Galette asparagi e piselli

Le galette sono un piatto creativo e facilissimo da realizzare, perfette per portare in tavola sempre qualcosa di divertente e gustoso. Seguite la nostra ricetta per la sfoglia integrale, e se volete, modificate il ripieno dando sfogo alla vostra fantasia. La nostra versione asparagi e […]

Avocado bowl

Avocado bowl

Oggi abbiamo optato per un avocado bowl invitante e gustosa con farro, ceci, avocado e uova. Un pasto healthy e ricco di energie, che ti darà la giusta carica, magari prima di un allenamento in palestra. Ingredienti per 2 persone: 1 avocado maturo 8 pomodori […]

Polpette veg di cavolfiori e ceci

Polpette veg di cavolfiori e ceci

Le polpette sono uno di quei piatti che mettono d’accordo praticamente tutti. In qualsiasi versione esse siano preparate, risultano sempre golose ed appetitose. Insomma non stancano mai! Oggi prepariamo una versione plant-based per gli amici vegani a base di cavolfiori e ceci. Ottime per una […]

Teglia di verdure al forno

Teglia di verdure al forno

Quale miglior modo per assaporare delle buone verdure, se non preparandole al forno semplici e croccanti. Noi siamo grandi amanti delle verdure (Marta è vegetariana!) e questo modo di cucinarle ci permette di gustarle ogni volta in modo genuino e senza alterare le loro proprietà […]

Hummus di ceci

Hummus di ceci

Oggi prepariamo insieme una ricetta mediorientale, molto gustosa e anche vegana : l’Hummus. La semplicità della ricetta la rende perfetta da preparare all’ultimo minuto per cena o per un aperitivo last minute. Ingredienti per 4 persone: 250 g di ceci cotti il succo di 1/2 limone […]



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