Frisella con formaggio, noci e miele

Frisella con formaggio, noci e miele

Oggi abbiamo pensato a una proposta sfiziosa per quelle giornate in cui ci va di fare un piccolo strappo, e abbiamo voglia di qualcosa di goloso: una frisella con formaggio fuso (noi abbiamo scelto il caciocavallo molisano ma anche la scamorza si adatta perfettamente alla ricetta), miele e noci! Gnamm!

Ingredienti per persona:

  • 1 frisella
  • formaggio a ricoprire
  • noci intere o sbriciolate
  • miele q.b.

Preparazione

Iniziamo immergendo la frisella in una ciotola d’acqua per un minuto in modo da ammorbidirla al punto giusto. Solitamente la frisella va bagnata per qualche secondo, ma per questa ricetta preferiamo lasciarla più a lungo in acqua in modo da avere la giusta croccantezza dopo il passaggio al forno. Affettiamo il caciocavallo e disponiamolo sulla frisella. Inforniamo a 180° in forno statico, finché il formaggio non si sarà sciolto un po’. Guarniamo con miele e noci e le nostre friselle golose sono pronte da gustare.

 

 

 

 

 

 

 

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