Mele al forno con cannella

Mele al forno con cannella

Questa è una di quelle ricette golose, che soddisfano la nostra voglia di dolce senza esagerare con i grassi, da preparare all’ultimo minuto se arrivano ospiti o per una serata da passare sul divano con un bel film e un plaid. Prepariamo insieme delle mele al forno con cannella, servite con yogurt bianco. Tanto semplici quanto buone!

Ingredienti per 2 persone :

  • 2 mele golden delicious
  • cannella in polvere
  • 1 (max 2 ) cucchiai di zucchero di canna
  • acqua
  • yogurt q.b.

Preparazione

Laviamo le mele e tagliamole in spicchi di circa 1,5 cm, e disponiamole in una teglia foderata di carta forno. Cospargiamo le mele con un po’ di cannella (a gusto personale) e spolveriamo con un cucchiaio di zucchero di canna.  Inforniamo a 200° per circa 40 minuti.

 

 

A metà cottura vi consigliamo di aggiungere 1/2 dito d’acqua nella teglia, in modo da terminare la cottura dolcemente e creare anche un po’ di succo per rendere più succulente le nostre mele (nel nostro caso, utilizzando una teglia piccola per due persone, la quantità d’acqua corrispondeva a 1/3 di bicchiere).

Lasciamo freddare qualche minuto e serviamo con dello yogurt bianco!

(per i più golosi, tipo Marta, anche un po’ di sciroppo d’acero 😜)

 

 

 

 

 

 

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